Cour de cuisine à Chiang mai


La nourriture en Thaïlande est excellente ! Nous avons donc décidé de prendre des cours de cuisine pour apprendre quelques plats afin de pouvoir les refaire en France.  

On commence par la visite du marché local.On en apprend un peu plus sur les fruits et légumes locaux et on choisit les produits qui vont être utiles pour les différentes recettes. Après avoir fait connaissance avec ses professeurs et les autres apprentis, on s’installe dans les cuisines et les choses sérieuses commencent ! 5 plats sont à préparer. Et on va tous les manger !!! Donc on s’applique à faire les pad thai, les Springs roll, une soupe aux nouilles, un plat et une pate au curry. Et on est assez fier car c’est plutôt bon ! (Enfin med, le boulet, l'est un peu moins, car il s’est coupé un morceau de doigt pendant la préparation de son dernier plat !!!) Il a fini à table plus vite que prévu !

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Missions de volontariat à Pai -->



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